波密县举办食品安全监管服务能力提升培训

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波密县举办食品安全监管服务能力提升培训

波密县人民政府： www.bomi.gov.cn

2024年12月11日 04:58

为进一步落实食品安全“四个最严”要求，提高应对食品安全事故组织协调和应急处置能力，近日，波密县市场监管局举办为期2天的全县食品安全监管服务能力提升培训暨食品安全应急演练活动。

波密县委副书记、驻村总领队四朗旺青、波密县安全生产委员会副主任、县政府副县长张旋坤出席培训开班式并讲话，县安全委员会各成员单位、各乡（镇）负责同志和食品安全信息员（协管员），县人大代表、县政协委员、县域内各企业、商超、餐饮服务代表等合计120余名工作人员参与此次培训。

活动指出，此次参训人员是我县食品安全监管的中坚力量，是立足我县食品安全监管工作当前形势，带动提升全县食品安全监管水平、助推“食安波密”建设的一项重要举措。参训人员要强化思想认识，充分认清所肩负的食品安全重大责任，不断扛牢食品安全监管政治责任，提升履职能力；要珍惜学习机会，切实增强食品安全培训工作实效，把学习成果转化为推动工作的思路、办法、举措、成效，严防严管严控食品安全风险。

活动邀请了西华大学食品与生物工程学院教授进行培训，培训内容包括学校食堂食品安全监督检查和风险防范、餐饮后厨食品安全管理规范与现场检查、食品流通主体(超市)食品安全管理与监管能力提升、食品安全“两个责任”工作要点与现场落实、食品安全监管法规解读与现场检查能力提升等。

培训期间在波密县完全小学、帅哥餐厅、直选惠超市开展了食品安全监管现场观摩活动，实地观摩生产加工全过程，让监管者和生产经营者“面对面”，从环境卫生、原辅料采购、生产过程控制、安全管理制度、人员配备等方面对企业落实食品安全主体责任提出建议。

大家纷纷表示，通过此次培训，不仅能够加深对食品安全管理重要性的认识，还能够有效提升自身的应急处置能力，为全县人民群众的饮食安全提供更加坚实的保障。

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